- سرکه خالص را داخل یخچال، جای نان قفسه‌های صندوق خانه یا انبار و دیوارها بمالید تا از رشد کپک و قارچ جلوگیری کند. 

- اگر سرکه خالص و قوی را با یک پارچه مرطوب روی سطوح بیرونی لوازم منزلتان بمالید، آن‌ها را تمیز و براق خواهند کرد. 

- یک دوم فنجان سرکه را به چهار لیتر آب اضافه کنید و با آن کاشی، لینولئوم و کف‌های چوبی را تمیز کنید. سرکه لک آب را از روی تجهیزات کروی آشپزخانه و حمامتان خواهد برد و آن‌ها را براق و تمیز می‌کند. 

- برای پاک کردن شیشه‌های پنجره‌تان آن‌ها را با روزنامه‌ای که در محلول آب و سرکه فرو برده‌اید بشوئید و بعد با روزنامه دیگری خشک کنید. 

- سرکه و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید تا به‌صورت خمیری درآید. بعد این خمیر را به تابه مسی، سطل و ظروف دیگرتان بمالید تا آن‌ها براق شوند. 

- معمولاً سوراخ‌های در نمکدان بعد از مدتی زنگ می‌زنند یا فاصله‌های بینشان از بین رفته هر چند سوراخ تبدیل به یکی می‌شوند. برای اینکه مانع این کار شوید، می‌توانید آن‌ها را در سرکه داغ خیس کنید بعد تکه‌های زنگ زده فاسد شده را که خودبه‌خود جدا می‌شوند را بشوئید و خوب آب کشیده و خشک کنید. 

- برای از بین بردن جای عرق از لباس می‌توانید زیر بغل لباس را با سرکه سفید شسته بعد با آب بشوئید. با این کار بوی سرکه هم از بین خواهد رفت. 

- جوراب‌ و لباس‌های زیر پشمی و غیره اگر در محلولی از یک چهارم فنجان سرکه و ۴ لیتر آب خیس بخورند بوی ناراحت کننده خود را از دست خواهند داد.

- یک نیمه فنجان سرکه که به آب آخرین مرحله ماشین رختشوئی‌تان موقع شستن لباس‌هایتان اضافه شود، کف صابون را کاملاً از بین برده و رنگ لباس‌ها را باز می‌کند و بوی بد آن‌ها را از بین می‌برد. 

- حلقه را با خیس کردن در سرکه تمیز کنید. 

- پیش از آنکه کت جیرتان خیلی کثیف شده و نیاز به خشک‌شوئی پیدا کند، با یک برس مخصوص جیر آن را خوب برس بکشید بعد با یک پارچه نرم که در سرکه خیس کرده‌اید روی کتتان را بمالید و آن را آویزان کنید تا تقریباً خشک شود به این ترتیب بوی سرکه باقی نخواهد ماند.

- برای پاک کردن چسب مایع خشک شده از سرکه داغ استفاده کنید. 

- اگر پارچه کرپ یا ابریشم مصنوعی شما، برق افتاده‌اند، آن‌ها را با پارچه نرمی که در سرکه خیس خورده بمالید و بگذارید خشک شوند.

- اگر ظروف آلومینیومی‌تان در اثر پختن حبوبات، برنج یا تخم‌مرغ کدر شده‌اند، کافی است هنگام پختن این مواد چند قطره سرکه به آب اضافه کنید. 

- اگر مقدار کمی سرکه به غذاهای خیلی شور اضافه شود، کمک خواهد کرد تا مزه شوری غذا کمتر به‌نظر برسد. 

- رومیزی‌ها، سفره‌ها و پرده‌های پلاستیکی در صورتی‌که یک فنجان سرکه به آبی که می‌خواهید آن‌ها را با آن بشوئید اضافه کنید. نرم باقی خواهند ماند. 

- بوی نامطبوع مایع ضدعفونی کننده لباس‌هایتان را می‌توانید با آب کشیدن آب لباس‌ها در محلول آب و سرکه از بین ببرید. 

- شیشه عینک‌تان را می‌توانید با چند قطره سرکه پاک کنید.

 این ترفند مخصوص گوش هایی هستش که برنامه شون جاواست.

احتمالا تا حالا اسم برنامه MobyExplorer به گوشتون خورده،این برنامه طوری طراحی شده که شما می تونید مثل وقتی که با کامپیوتر کار می کنید گوشیتونو مدیریت کنید.

 با این برنامه کارای زیادی میشه انجام داد که یکیش قفل کردن فایل هاست به صورتی که گوشی دیگه اون فایل رو شناسایی نمی کنه و قادر به باز کردن اون فایل نخواهد بود.

 ولی اگه بخوایم تعداد زیادی  از فایل ها رو قفل کنیم کار یه خورده خسته کننده میشه،ترفندی که میخوام آموزش بدم قفل کردن پوشه هاست.

 روش کار به این صورته: شما اول باید این برنامه رو روی گوشیتون نصب کنید،بعد از اجرای برنامه وارد پنجره ای می شید که توش اسم دوتا درایو هستش:(c)و (e).

 درایو سی مربوط به حافظه گوشیه و درایو ایی مربوط به مموری کارت گوشیه.

 بعد از وارد شدن به  درایو ایی وارد پوشه MMSEMC بشد بعد وارد پوشه Media Failes بشید،پوشه هایی که تو این پوشه موجوده رو می تونید از قسمت منوی نرم افزار و گزینه ی Actions\Rename تغییر نام بدید.

 با این کار کل محتویات این پوشه ها مخفی میشه،البته یادتون باشه که فقط پوشه های اصلی رو میشه مخفی کرد،یعنی با  تغییر نام پوشه های داخل پوشه های اصلی اتفاقی نمی افته.

 برای برگردوندن محتویات داخل پوشه های اصلی باید اسماشونو به حالت قبل برگردونیم.

مانند مثال زیر:

e:/MSSEMC/MEDIA FILES/PICTURE========>RENAME  PICTURE TO PICTURE2 

در اینجا من پوشه PICTURE رو به PICTURE2 تغییر نام دادم.

  برای برگشتن به حالت قبل کافیه عدد دو رو بردارید. اگه با مشکلی برخوردید تو قسمت نظرات مطرح کنید در اسرع وقت توضیح های لازم رو اضافه می کنم. 

از بانک اطلاعات شخصی تون لذت ببرید.

خلاصه : دانشمندان فرانسوی اقدام به مطالعه مواد تشکیل دهنده سوسیس کردند که نتایج این تحقیق را خواهید خواند.

هر چند همه مردم می‌دانند سوسیس غذای سالمی نیست ، اما شیمیدانان در یک تحقیق جدیدی ترکیباتی در سوسیس یافته‌اند که باعث جهش ژنتیکی می‌شود و خطر بروز سرطان را افزایش می‌دهد. 
در تهیه سوسیس و محصولات مشابه از ماده نیترات به عنوان نگهدارنده در آنها استفاده می‌شود باعث بروز جهشهای ژنتیکی سرطانزا می‌شود. 
به گزارش خبرگزاری فرانسه از واشنگتن، محققان مرکز پزشکی دانشگاه نبراسکا در این مطالعه اقدام به خرید بسته‌های بزرگ سوسیس و کالباس از یک فروشگاه کردند. 

سیدنی میرویش سرپرست این تحقیق می‌گوید این نوع فراورده‌ها به این خاطر انتخاب شدند که مصرف زیادی دارند و از نیترات به عنوان ماده نگهدارنده در آنها استفاده می‌شود. همچنین مصرف این نوع گوشت‌ها با ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط شناخته شده‌اند. 

این محققان پس از آنکه با آب، ترکیبات داخل سوسیس و کالباس را استخراج کردند ، ترکیبات ‪N-nitroso‬در آن یافتند. 

سپس این مواد در تماس با باکتری سالمونلا قرار داده شد که میزان جهش ژنتیکی آن را را چهار برابر افزایش داد. 

بیشتر ترکیبات ‪N-nitroso‬در حیوانات آزمایشگاهی باعث بروز سرطان شده‌اند. این ترکیبات احتمالا در بروز چندین نوع سرطان انسانی نقش دارند. 

نیترات سدیم به برخی فراورده‌های گوشت و ماهی به عنوان یک ماده نگهدارنده افزوده می‌شود. 

چنانچه آثار زیانبار این ماده ثابت شود، شیوه تولید سوسیس نیز تغییر خواهد کرد. 

به گزارش پایگاه اینترنتی لایوساینس، میزان این مواد شیمیایی در مارک‌های مختلف محصولات تا ‪۲۴۰‬برابر متغیر است. 

میرویش گفت تفاوت در شیوه‌های تولید یک موضوع قابل تحقیق است و درصورت اثبات خطرناک بودن این ترکیبات می‌توان روشهای تولید را تغییر داد. 

مصرف سوسیس در تحقیقات گذشته با ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط شناخته شده است. در تهیه سوسیس از ماده نگهدارنده نیترات سدیم استفاده می‌شود که می‌تواند به تشکیل مواد شیمیایی موسوم به ترکیبات ‪N-nitroso‬ کمک کند. این ترکیبات در حیوانات آزمایشگاهی سرطانزا است. ایجاد جهش ژنتیکی در روده خطر بروز سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد. 

محققان قصد دارند در آینده تاثیر سوسیس در موشها آزمایش کنند. 

به گفته این گروه صنعتی میزان نیترات مورد استفاده در این تحقیق بسیار بیشتر از آن مقداری است که در فراورده‌های گوشت استفاده می‌شود. 

وی افزود این خطر محدود به سوسیس نیست. ماهی خشک نمک اندود شده و ادویه‌هایی مانند سس سویا حاوی میزان مشابه این ماده شیمیایی است.

اگر قصد سفید کردن دندانهای خود را دارید بخوانید

خلاصه : آیا راههایی که برای سفید کردن دندانها به کار میروند صحیح است ؟


4 توصیه ایمنی

* اگر در یک سال گذشته به دندانپزشک مراجعه نکرده‌اید، دندان‌هایتان را سفید نکنید. ابتدا با مراجعه به دندانپزشک مطمئن شوید که دندان‌هایتان پوسیدگی نداشته باشند و یا لثه‌هایتان تحلیل نرفته باشند. اگر فردی پیش از سفید کردن دندان‌هایش با دندانپزشک مشورت نکند، ممکن است دچار حساسیت‌های شدید دندانی و لثه ‌ای شود.

* توجه کنید هنگام استفاده از محلول‌های قوی سفید کننده دندان ، به محافظت ویژه از لثه‌هایتان نیاز دارید. اگر محلولی این قدر راحت سفیدی دندان‌هایتان را مژده می‌ دهد باید روشی هم برای محافظت از لثه‌هایتان داشته باشد.

* روکش کردن دندان‌ها و سفید کردن آن با هم جور در نمی ‌آیند. اگر دندانتان روکش دارد، یا چند دندان مصنوعی گذاشته‌ اید، ممکن است رنگ دندان‌هایتان یک دست سفید نشوند.

* دست آخر هم این نکته را بدانید که اغلب، سفید کردن دندان ‌هایی که ته رنگ خاکستری دارند، چندان موثر نیست.

خواص جعفری    

    برخی جعفری را به عنوان یک سبزی تزئینی استفاده می‌کنند. در حالیکه این سبزی پر از مواد مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است. حدود یک مشت جعفری نیاز ۱۰% از میزان بتاکاروتین و ۱۵% از میزان ویتامین C را تأمین می‌کند.
جعفری جزء گروه سبزیجات چتردار است که انستیتوهای سرطان آن را جزء سبزیجات حاوی مواد ضدسرطان شناخته‌اند. برخی از مواد شیمیائی مفید در جعفری عبارتند از:
▪ کومارینها (Coumarins) که در جلوگیری از لخته شدن خون مؤثرند.
▪ فلاونویدها (Fkavonoids) که مواد آنتی‌اکسیدان بسیار قوی هستند و عمل مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌سازند.
▪ مونوتریپنها (Monoterpene) که آنتی‌اکسیدانهائی هستند که بدن را در مقابل سرطان محافظت می‌کنند و در کاهش کلسترول مؤثرند.

با تشکر از روشنکم